A FEPE oferece diversos serviços nos segmentos de ensino, pesquisa e extensão que são suporte nas atividades realizadas pela UFMG. Dentre os serviços oferecidos pela FEPE, podemos destacar: Celebração de convênios, contratos, acordos, ajustes e outras formas de estabelecer relações entre a UFMG e instituições de ensino, pesquisa e extensão, órgãos de fomento e de financiamento, entidades públicas e privadas, empresas e sociedade em geral, visando o desenvolvimento de pesquisa,

As administrações de convênios, acordos e contratos são realizadas com agilidade, de modo a facilitaraos pesquisadores o desenvolvimento de seus projetos. A estrutura da FEPE permite estabelecer ampla interface com universidades, empresas e instituições públicas e particulares e oferecer completa assistência na assinatura e no gerenciamento dos mesmos. Para o gerenciamento dos projetos, a FEPE observa as normas de direito público concernentes à licitações, contratos e contabilidade além da aprovação

A Fepe oferece diversos cursos, seminários, simpósios, congressos e outros eventos de capacitação, informação e difusão de conhecimentos científicos e culturais. A fundação também oferece suporte operacional a esses eventos.

No dia 01 de março de 2023, a Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (FEPE) completa 50 anos como instrumento de apoio ao ensino e pesquisa da Escola de Veterinária da UFMG e demais unidades da universidade. Inicialmente fundada sem fins lucrativos, por razões sociais, como Fundação de Estudo e Pesquisa em Medicina Veterinária Preventiva, o projeto foi iniciado pelos professores Mário Barbosa, José Brito Figueiredo, Leônidas Machado